На инжекторных движках мозги могут отключить подачу бензина, если крутящей силы на колесах хватает для поддержания оборотов, более подробно можно почитать в мануале к такому движку. Обычно это что-нибудь типа VAZ-2111 с контроллером bosh или январь.
Колеса крутятся, они и крутят движок. Контроллер просто не подает импульс на форсунки при совпадении некоторых условий (положение ДЗ, скорость, обороты и т.п.)
все современные впрысковые отключают подачу топлива при закрытой заслонке - экономится топливо.