Подскажите пожалуйста как настроить карбюратор на копейке

не могу определить какую смесь он готовит, заводится холодная трудно, на холостых после запуска на горячку какое то время пытается заглохнуть, двигатель работает не устойчиво
сегодня поменял свечи и высоковольтные провода, а то старые покрылись плесенью
кручу оба винта
нагар на свечках серый, че то подкручу - начинает чернеть
я не понимаю когда кручу винт качество в какую из сторон карбюратор обогащает, в какую обедняет