Вероятно будет проблема совместимости цепи под MTB звезды и шоссейной системы. Я бы не стал такое делать - велосипед лучше использовать в тех целях, для которых он был спроектирован. А то получится - как солдатская шинель. Летом жарко, так как сукно, а зимой холодно так как без подкладки.

1 - 180 могут задевать асфальт при поворотах - видел как искры у людей светятся. серьезно.
2 - тогда придется и каретку менять или катридж что бы звезды отходили на эквивалентное расстояние.
3 - а как твои коленки - обычно если активно катать на пониженном каденсе, то суставы нагружаются сильней, от чего легче получить травму. у самого болели, и приходилось катать на повышенном каденсе. сначала казалось смешно так крутить, но потом почитав, что у спортсменов профиков он не ниже 110 решил стремится тоже чаще крутить. теперь привык;)
4 - сейчас уже 48 большая? штатно кажется ведь стоит 44.

Справедливое замечание про каденс. Суставы, в отличие от системы, "на раз-два" не поменять)))

поставь систему аливио на 48 зубов,175.другу поставили он доволен.а на кассете смело можно выкинуть две большие звезды-надо быть большим оригиналом чтобы ими пользоваться.я так и сделал.это около 150 грм.

ну я тоже считал что большие звезды сзади - курьез производителей))) пока не поучаствовал на кросс-кантри;) мне и их иногда не хватало. А вот третью спереди пойти не включал.
Но если XC не планируется, а в основном асфальт, грунт скорость - то да, большие сзади не нужны. Можно даже шоссейную кассету поставить.