Поделитесь Вашими кулинарными рецептами походной кухней.

Я например узнала такой рецепт.
Называеться "вермешель по еврейски"
Берете мясо (питица, или говядина, свинина слишком жирная будет) готовите бульон под конец добовляете вермешель не очень много варите соль перец по вкусу. Получаеться что то вроде супчика. Просто вкустно и заморачиваться не надо.

..пока говядину сваришь, газ закончится..

:)) и терпение

..и вермишель....

... " в сухую схомякаешь"... :)

А говядину куда тогда?

..бездомным евреям отдать. "Вермишель же по-еврейски"....

Да две девицы как всегда в своем репертуаре :-) Елена ну если тебе в магазине дадут говядину 4х летней давности я не удивлюсь :-) бери телятину молодую или птицу если в твоем примусе газа мало :-) Вы бы что нибудь по делу написали, не у всех же короткие маршруты и на кофе денег не всегда напосешся если командировка длиться не одну неделю. Поделились бы своими секретами с мужчинами я думаю многие оценят.

Мария, простите, а к кому конкретно вы обращаетесь?

И где вы храните телятину в дальних рейсах?

А я бы, вот, удивилась бы, если бы мне попытались продать говядинку-старушку :))....

где-где, к прицепу привязывает, чтоб на "старушку" газ не переводить :))... Ааааа, позитив!

Зачем хранить есть магазины можно купить. Елены а по существу что нибудь есть? Или вам нужно пространство для прерикания ?

Нам и ВАМ просто не хватает пространства для всеобщего позитива! расслабьтесь! Даже о еде нужно говорить с юмором, без этого в этой профессии делать нечего! Сейчас вспомним что-нибудь аппетитное и нарисуем. Кому мешает релакс? :) Будьте проще!))

Да... кто то хотел что то вспомнить :-)

я когда работал гготовил следующее: самое самое что в жару не пропадет это я картошку отваривал и тушенку туда. так же варил рожки гречку и опять все с консервами и обязательно старался раз в сутки горячее первое покушать

Падая со смеху скажу : Я лично могу приготовить все, что захочу ! Даже на машинном масле.. Кабинка, моя маленькая квартирка, там есть все , правда бывает , не затарился и пипец !! ( На таможне особенно ). Но это поправимо , ребята всегда выручат , настоящие ребята. Это те , которые не проедут мимо.

А я,например, в предпоследнем рейсе делала окрошку и шаверму... :)

Отварная картошечка, курица гриль и малосольные огурчики: свежие огурцы складываются порезанными в целофановый пакет, туда же чесночок, все посолить, пакет завязать и потрясти. Пока варится картошка тут и огурчики подоспеют ))) Приятного аппетита!

Кушать хочу! :).. В следующий раз сделаю блинчики со свежими ягодами....

А у меня всегда макароны с тушенкой , как в тюрьме )))))

А в тюрме макароны сейчас дают :-) прямо как из фильма :-)
Я часто замечала что походная кухня всегда вкуснее чем домашняя :-) аппетит лучше на свежем воздухе.

Суп фасолевый с мясом. Мясные консервы 800 г. Фасоль в томатном со»усе консервированная 850—1000 г. Грудинка или корейка варено-копченая 250 г. Специи. Соль по вкусу.
В закипающую йоду опустить мелко нарезанную грудинку или корейку, а затем фасоль. Дать прокипеть 5 мин. Заложить мясо, всыпать 1 ложку сухой овощной приправы. Через 5 мин после очередного закипания суп готов. К супу можею подать сухари из белого хлеба.

Можно попробовать сделать рис на скорую руку , но правда делал только в домашних условиях;
На горячую сковородку ложишь пачку масла , раставливаешь его потом высыпаешь рис , потом на маленьком огне жаришь его 40 минут.
под крышкой , помешивая .
Рис получается мягкий и рассыпчатый , пропитанный маслом, сам ел , очень вкусно